蔵書情報
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書誌情報
書名 |
有元葉子のごはん上手 料理の基本とコツがわかる
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著者名 |
有元 葉子/著
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著者名ヨミ |
アリモト ヨウコ |
出版者 |
海竜社
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出版年月 |
2003.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
西 | 602195109 | 596.04/ア/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001567393 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
有元 葉子/著
|
著者名ヨミ |
アリモト ヨウコ |
出版者 |
海竜社
|
出版年月 |
2003.1 |
ページ数 |
238p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7593-0723-0 |
分類記号 |
596.04
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書名 |
有元葉子のごはん上手 料理の基本とコツがわかる |
書名ヨミ |
アリモト ヨウコ ノ ゴハン ジョウズ |
副書名 |
料理の基本とコツがわかる |
副書名ヨミ |
リョウリ ノ キホン ト コツ ガ ワカル |
内容紹介 |
人気料理研究家である著者が、時代が求めるスローフードを写真付きで紹介。簡単でおいしい料理のほか、料理の基本とアレンジ、食材の使いまわし、キッチン用品など、有元流食の哲学を説く。 |
著者紹介 |
簡単でおいしいレシピの数々を雑誌やテレビで発表し続ける。著書に「家族のごはん作り」「気持ちのよい暮らし」など。 |
件名1 |
料理
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内容細目
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