検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

ふ・ふ・ふのお麩レシピ　(Cooking & homemade)　　　

著者名 奥薗 寿子／著
著者名ヨミ オクゾノ トシコ
出版者 創森社
出版年月 2002.12

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602195117596.3/ｵ/8書庫貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001562307
書誌種別 図書
著者名 奥薗 寿子／著
著者名ヨミ オクゾノ トシコ
出版者 創森社
出版年月 2002.12
ページ数 91p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-146-4
分類記号 596.3
書名 ふ・ふ・ふのお麩レシピ　(Cooking & homemade)　　　
書名ヨミ フフフ ノ オフ レシピ
叢書名 Cooking & homemade
叢書名 遊び尽くし
内容紹介 麩は植物性の高タンパク質の食品。小麦粉に含まれているグルテン(タンパク質)が主成分。麩の栄養、効用を明らかにしながら、お麩料理の作り方、楽しみ方を手ほどきする。
著者紹介 京都生まれ。神戸市立外国語大学中国語学科卒業。ナマクラ流ズボラ派家庭料理研究家。「お台所奉行の会」主宰。著書に「ズボラ人間の料理術」など。
件名1 料理
件名2 麩



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。