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書誌情報

書名

基本の焼きっぱなしのケーキ　(マイライフシリーズ特集版)　　　拡大改訂版

著者名 久松 育子／[著]
著者名ヨミ ヒサマツ イクコ
出版者 グラフ社
出版年月 2003.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西701064297596.6/ﾋ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001557553
書誌種別 図書
著者名 久松 育子／[著]
著者名ヨミ ヒサマツ イクコ
出版者 グラフ社
出版年月 2003.1
ページ数 160p
大きさ 26cm
ISBN 4-7662-0714-9
分類記号 596.65
書名 基本の焼きっぱなしのケーキ　(マイライフシリーズ特集版)　　　拡大改訂版
書名ヨミ キホン ノ ヤキッパナシ ノ ケーキ
叢書名 マイライフシリーズ特集版
叢書名 素敵ブックス特別版
叢書巻次 15
内容紹介 パウンドケーキ、マフィン、スコーン、アメリカンパイなど特別なデコレーションが必要ない、焼きっぱなしのケーキの作り方をふんだんな手順写真で紹介。92年刊「焼きっぱなしのおいしいケーキ」の改題改訂。
著者紹介 福岡県生まれ。料理研究家。1995年安曇野に「食のギャラリー・あづみのの食卓」をオープン。著書に「あづみのの食卓12か月」「一汁一菜」など。
件名1 菓子



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