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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

古代ギリシア・ローマの料理とレシピ　　　　

著者名 アンドリュー・ドルビー／著
著者名ヨミ アンドリュー ドルビー
出版者 丸善
出版年月 2002.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般112902572383.8/ﾄ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001521790
書誌種別 図書
著者名 アンドリュー・ドルビー／著
著者名ヨミ アンドリュー ドルビー
著者名 サリー・グレインジャー／著
著者名ヨミ サリー グレインジャー
著者名 今川 香代子／訳
著者名ヨミ イマガワ カヨコ
出版者 丸善
出版年月 2002.7
ページ数 228p
大きさ 19cm
ISBN 4-621-07068-1
分類記号 383.83
書名 古代ギリシア・ローマの料理とレシピ　　　　
書名ヨミ コダイ ギリシア ローマ ノ リョウリ ト レシピ
内容紹介 古代ギリシアやローマでは、どんな料理が食べられていたのでしょうか。饗宴から庶民の毎日の食事まで、古代の人々の暮らしを彩った味を再現。メインディッシュからデザートまで49品のレシピ付き。
件名1 食生活-ヨーロッパ
件名2 料理(西洋)-歴史
件名3 ローマ(古代)
原タイトル 原タイトル:The classical cookbook



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