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書誌情報

書名

ブルーベリー百科Q&A　　ヘルシー果実の特性・栽培・利用加工　　

著者名 日本ブルーベリー協会／編
著者名ヨミ ニホン ブルーベリー キョウカイ
出版者 創森社
出版年月 2002.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北202626313625.6/ﾌ/8一般書貸出可在庫  ○
2 美　原101327211625.64/ﾌﾙﾍ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001508144
書誌種別 図書
著者名 日本ブルーベリー協会／編
著者名ヨミ ニホン ブルーベリー キョウカイ
出版者 創森社
出版年月 2002.6
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-135-9
分類記号 625.64
書名 ブルーベリー百科Q&A　　ヘルシー果実の特性・栽培・利用加工　　
書名ヨミ ブルーベリー ヒャッカ キュー アンド エー
副書名 ヘルシー果実の特性・栽培・利用加工
副書名ヨミ ヘルシー カジツ ノ トクセイ サイバイ リヨウ カコウ
内容紹介 注目のヘルシー果実ブルーベリー。生果で食してもジャムやソースに加工しても美味しい。春には可憐な花が咲き、庭先果樹としても楽しめる。ブルーベリーの品種から、特性、栽培、加工利用、産地形成、販売までを具体的に解説。
件名1 ブルーベリー



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