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内容紹介

ワインのナンバーワン・ソムリエとして大活躍する田崎真也が、日本酒の世界を明快に教える。大吟醸が一番美味しい温度とは?など、酒を愛する全ての人に役立つ一冊。

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タイトルコード

1000001497782

書誌種別

図書

著者名

田崎 真也／著

著者名ヨミ

タサキ シンヤ

出版者

朝日新聞社

出版年月

2002.5

ページ数

195p

大きさ

19cm

ISBN

4-02-259801-8

分類記号

588.52

書名

日本酒を味わう　(朝日選書)　田崎真也の仕事　　

書名ヨミ

ニホンシュ オ アジワウ

副書名

田崎真也の仕事

副書名ヨミ

タサキ シンヤ ノ シゴト

叢書名

朝日選書

叢書巻次

701

著者紹介

1958年東京生まれ。95年「第8会世界最優秀ソムリエコンクール」で日本人として初めて優勝。図書に「田崎真也が選ぶ毎日飲むワイン」「本格焼酎を楽しむ」など。

件名1

清酒