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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

うまいぞ!料理人　(おしごと図鑑)　　　

著者名 くさば よしみ／著
著者名ヨミ クサバ ヨシミ
出版者 フレーベル館
出版年月 2002.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児120987441596//8書庫貸出可在庫  ○
2 堺市駅140603275596/ｸｻﾊ/9児童書貸出可在庫  ○
3 北202555470596//8児童書貸出可在庫  ○
4 西602064644596//8書庫・児童貸出可在庫  ○
5 美　原510836000596//8書庫・児童貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001484055
書誌種別 図書
著者名 くさば よしみ／著
著者名ヨミ クサバ ヨシミ
著者名 高橋 由為子／画
著者名ヨミ タカハシ ユイコ
出版者 フレーベル館
出版年月 2002.3
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN 4-577-02337-7
分類記号 596.07
書名 うまいぞ!料理人　(おしごと図鑑)　　　
書名ヨミ ウマイゾ リョウリニン
叢書名 おしごと図鑑
叢書巻次 2
内容紹介 全ページイラストで構成した、新感覚のお仕事図鑑。料理人の世界からこだわり、おいしい料理を作るワザ、心得まで多角的に徹底紹介。表紙カバー裏にテーブルセッティングがわかるランチョンマットつき。
著者紹介 1958年京都生まれ。出版社勤務後、フリーに。食べもの、子ども、健康を中心に、書籍や雑誌の編集・執筆にたずさわる。著書に「お産婆さんの知恵で安らぎのお産を」など。
件名1 調理師



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