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書名

シェフのキッチンへようこそ!　(文化出版局mookシリーズ)　林真理子さんと習う料理教室　　

出版者 文化出版局
出版年月 2002.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西310903505L596/ｼ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001472147
書誌種別 図書
出版者 文化出版局
出版年月 2002.3
ページ数 97p
大きさ 30cm
ISBN 4-579-07302-9
分類記号 596
書名 シェフのキッチンへようこそ!　(文化出版局mookシリーズ)　林真理子さんと習う料理教室　　
書名ヨミ シェフ ノ キッチン エ ヨウコソ
副書名 林真理子さんと習う料理教室
副書名ヨミ ハヤシ マリコ サン ト ナラウ リョウリ キョウシツ
叢書名 文化出版局mookシリーズ
内容紹介 作家の林真理子が、「分とく山」の野崎洋光、「麻布長江」の長坂松夫など、5人の名シェフのキッチンを訪ね、日本・中国・イタリア・フランス・朝鮮の料理を教わる。家庭でも役立つおもてなし料理が満載。
件名1 料理



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