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書誌情報

書名

肉食タブーの世界史 (叢書・ウニベルシタス)   

著者名 フレデリック,J.シムーンズ/[著]
著者名ヨミ フレデリック J シムーンズ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2001.12


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No. 所蔵館資料番号請求記号配架場所帯出区分状態 貸出
1 中央般112776059383.8/シ/8書庫貸出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001456828
書誌種別 図書
著者名 フレデリック,J.シムーンズ/[著]
著者名ヨミ フレデリック J シムーンズ
著者名 山内 昶/監訳
著者名ヨミ ヤマウチ ヒサシ
著者名 香ノ木 隆臣/訳
著者名ヨミ コウノキ タカオミ
著者名 山内 彰/訳
著者名ヨミ ヤマウチ アキラ
著者名 西川 隆/訳
著者名ヨミ ニシカワ タカシ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2001.12
ページ数 9,473,199p
大きさ 20cm
ISBN 4-588-00709-2
分類記号 383.8
書名 肉食タブーの世界史 (叢書・ウニベルシタス)   
書名ヨミ ニクショク タブー ノ セカイシ
叢書名 叢書・ウニベルシタス
叢書巻次 709
内容紹介 イスラム社会の豚、ヒンドゥー社会の牛をはじめ、馬、犬、鶏などが特定の民族や宗教によって食のタブーとされてきたのはなぜか。古今東西の文献と世界各地の調査をもとに人類史の謎に挑み、詳細な世界肉食文化地図を描き出す。
著者紹介 カリフォルニア大学名誉教授。エチオピアの文化地理学的研究により博士号取得。その後、アフリカ、南アジア、東南アジア等にわたってひろく文化地理学的調査を行う。
件名1 食生活-歴史
件名2 肉食
件名3 タブー
原タイトル 原タイトル:Eat not this flesh 原著改訂増補版の翻訳



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