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書誌情報

書名

ホームメイドクッキー　　　　

著者名 田辺 由布子／著
著者名ヨミ タナベ ユウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2001.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南304547607596.6/ﾀ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001437103
書誌種別 図書
著者名 田辺 由布子／著
著者名ヨミ タナベ ユウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2001.11
ページ数 58p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-259-56003-4
分類記号 596.65
書名 ホームメイドクッキー　　　　
書名ヨミ ホームメイド クッキー
内容紹介 シンプルな材料で簡単に作れてとびきりおいしい、驚きのバリエーションのクッキーを紹介。型いらずで簡単ドロップ式クッキーや口どけまろやかしっとりクッキー、かむほどにおいしいサクサククッキーなどを収録。
著者紹介 ル・コルドンブルー、リッツ・エスコフィエなどの料理学校で製菓を学びディプロムを取得。(株)ドンクを経て、料理研究家として独立。現在、料理教室、カルチャースクール講師として活躍中。
件名1 菓子



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