蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
書名 |
おいしい古代ローマ物語 アピキウスの料理帖
|
著者名 |
上田 和子/著
|
著者名ヨミ |
ウエダ カズコ |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2001.11 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
美 原 | 101270031 | 383/83/8 01 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
Apicius 食生活-ヨーロッパ 料理(西洋)-歴史 ローマ(古代)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001435333 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
上田 和子/著
|
著者名ヨミ |
ウエダ カズコ |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2001.11 |
ページ数 |
243p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-562-03441-6 |
分類記号 |
383.83
|
書名 |
おいしい古代ローマ物語 アピキウスの料理帖 |
書名ヨミ |
オイシイ コダイ ローマ モノガタリ |
副書名 |
アピキウスの料理帖 |
副書名ヨミ |
アピキウス ノ リョウリチョウ |
内容紹介 |
古代ローマ随一のディレッタント、アピキウスが遺したレシピの謎とは? 皇帝から庶民まで、実物大のローマ人の生活を活写する。ローマの食文化にせまり、謎のレシピを再現した、食と宴をめぐる愉悦のエッセイ集。 |
著者紹介 |
1945年広島市生まれ。ノートルダム清心女子短期大学英米文学科卒業。ニュース翻訳等をつとめながら、早稲田大学大学院文学研究科一般研修生を修了。現在、同地中海研究所において研究協力。 |
件名1 |
食生活-ヨーロッパ
|
件名2 |
料理(西洋)-歴史
|
件名3 |
ローマ(古代)
|
内容細目
前のページへ