検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

とっておきの燻製づくり40メニュー　　庭で楽しむキッチンで楽しむ　　

著者名 太田 潤／著
著者名ヨミ オオタ ジュン
出版者 成美堂出版
出版年月 2001.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西101183788596.3/ｵｵﾀ/9書庫貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001427772
書誌種別 図書
著者名 太田 潤／著
著者名ヨミ オオタ ジュン
出版者 成美堂出版
出版年月 2001.10
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-01764-9
分類記号 596.3
書名 とっておきの燻製づくり40メニュー　　庭で楽しむキッチンで楽しむ　　
書名ヨミ トッテオキ ノ クンセイズクリ ヨンジュウメニュー
副書名 庭で楽しむキッチンで楽しむ
副書名ヨミ ニワ デ タノシム キッチン デ タノシム
内容紹介 アウトドア料理の専門家が教えるとっておきの燻製づくりを雰囲気ある写真で紹介。中華鍋やダンボールのスモーカーでできるお手軽燻製から、じっくり味わいたい本格派燻製まで、40のレシピをわかりやすく解説します。
著者紹介 1954年横浜生まれ。東京綜合写真専門学校卒業。ツーリングや野外生活体験から生まれた料理レシピを広く紹介。著書に「野宿料理の本」「バーベキュー料理73メニュー」など。
件名1 燻製



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。