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書誌情報

書名

旬の薬膳　(やさしい手BOOK)　健康はおいしい　　

著者名 渡邉 啓子／著
著者名ヨミ ワタナベ ケイコ
出版者 婦人生活社
出版年月 2001.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西602065922498.58/ﾜ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001423334
書誌種別 図書
著者名 渡邉 啓子／著
著者名ヨミ ワタナベ ケイコ
出版者 婦人生活社
出版年月 2001.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-574-70154-4
分類記号 498.583
書名 旬の薬膳　(やさしい手BOOK)　健康はおいしい　　
書名ヨミ シュン ノ ヤクゼン
副書名 健康はおいしい
副書名ヨミ ケンコウ ワ オイシイ
叢書名 やさしい手BOOK
内容紹介 日本にも地域によっては「初物を食べると風邪をひかない」という格言があるように、「旬」の素材を使い栄養価に優れ、おいしく、しかも簡単にできる料理のレシピを収録。また、生活習慣病予防に役立つレシピも紹介。
著者紹介 神奈川県立栄養短期大学卒業。国立小児病院、国立横浜病院などの各栄養管理室長、世田谷区医師会立看護高等専修学校講師等を務める。文京女子大学生涯学習センター講師。管理栄養士。
件名1 薬膳
件名2 食品



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