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書誌情報

書名

藤田田の頭の中　　ハンバーガーを和食に変えた男　　

著者名 ジーン・中園／著
著者名ヨミ ジーン ナカゾノ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2001.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北202533394673.9/ｼ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001416013
書誌種別 図書
著者名 ジーン・中園／著
著者名ヨミ ジーン ナカゾノ
出版者 日本実業出版社
出版年月 2001.9
ページ数 218p
大きさ 20cm
ISBN 4-534-03280-3
分類記号 673.97
書名 藤田田の頭の中　　ハンバーガーを和食に変えた男　　
書名ヨミ フジタ デン ノ アタマ ノ ナカ
副書名 ハンバーガーを和食に変えた男
副書名ヨミ ハンバーガー オ ワショク ニ カエタ オトコ
内容紹介 外食産業「最後の大物」として株式公開が話題を呼んだ日本マクドナルド。その創業者・藤田田は今日まで何を考え、どう行動してきたのか。発想法、人心収攬、金銭哲学-。その「頭の中」を解剖する。
著者紹介 1949年大阪市生まれ。神戸市外国語大学卒業後、日本マクドナルド入社。90年豪州に移住。現在、シドニー市GSF社QAマネージャー。著書に「フード工場千夜一夜物語」など。
件名1 日本マクドナルド



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