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書誌情報

書名

成分表示で安心を買おう　　　　

著者名 垣田 達哉／著
著者名ヨミ カキタ タツヤ
出版者 五月書房
出版年月 2001.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西601945371498.51/ｶ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001406306
書誌種別 図書
著者名 垣田 達哉／著
著者名ヨミ カキタ タツヤ
出版者 五月書房
出版年月 2001.7
ページ数 215p
大きさ 19cm
ISBN 4-7727-0345-4
分類記号 498.51
書名 成分表示で安心を買おう　　　　
書名ヨミ セイブン ヒョウジ デ アンシン オ カオウ
内容紹介 イメージばかりを先行させるために、見た目や商品名から受ける印象と実際の中身が大きく違っている場合がある。「キャッチフレーズは、まず疑ってみる」ことから始める、名は体を表さない加工食品と上手につき合う秘訣を紹介。
著者紹介 1953年岐阜市生まれ。慶応義塾大学商学部卒業。流通関連会社にて、添加物表示・衣料品表示・バーコードシステム商品等の企画・開発を担当。著書に「もうだまされない食品表示」ほかがある。
件名1 食品表示



内容細目

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