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書誌情報

書名

家庭で防げる食中毒　(健康とくすりシリーズ)　　　

著者名 篠田 純男／著
著者名ヨミ シノダ スミオ
出版者 丸善
出版年月 2001.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原100976992493/15/8 01書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001366703
書誌種別 図書
著者名 篠田 純男／著
著者名ヨミ シノダ スミオ
出版者 丸善
出版年月 2001.3
ページ数 125p
大きさ 19cm
ISBN 4-621-04878-3
分類記号 498.54
書名 家庭で防げる食中毒　(健康とくすりシリーズ)　　　
書名ヨミ カテイ デ フセゲル ショクチュウドク
叢書名 健康とくすりシリーズ
内容紹介 食中毒は恐いものだが、むやみに恐れすぎることはない。食中毒を防ぐためには、その原因や予防法に関する正しい知識を持つことが大切。今までの常識が通用しない場合も指摘しながら、誰にでもできる食中毒防御法を解説する。
著者紹介 大阪大学大学院薬学研究科博士課程単位取得。現在、岡山大学薬学部教授。著書に「毒素産生菌とその感染症」「環境衛生の科学」などがある。
件名1 食中毒



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