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書誌情報

書名

パスタ手打ち道　(日曜日の遊び方)　イタリア直行便　　

著者名 西村 暢夫／著
著者名ヨミ ニシムラ ノブオ
出版者 雄鶏社
出版年月 2001.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北202489076596.3/ﾆ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001346986
書誌種別 図書
著者名 西村 暢夫／著
著者名ヨミ ニシムラ ノブオ
著者名 貝谷 郁子／著
著者名ヨミ カイタニ イクコ
出版者 雄鶏社
出版年月 2001.2
ページ数 167p
大きさ 21cm
ISBN 4-277-81264-3
分類記号 596.38
書名 パスタ手打ち道　(日曜日の遊び方)　イタリア直行便　　
書名ヨミ パスタ テウチドウ
副書名 イタリア直行便
副書名ヨミ イタリア チョッコウビン
叢書名 日曜日の遊び方
内容紹介 タリアテッレ、パッパルデッレ、ラヴィオーリ、カンネッローニ…。本場イタリアのさまざまなパスタと、それにまつわるイタリア人の生活を紹介する。
著者紹介 1933年京都市生まれ。書籍の輸入・翻訳をはじめ、イタリアの研究家として活躍。
件名1 パスタ



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