検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 現在、予約しているのは 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

梅おばあちゃんの贈りもの　　82歳の現役職人が伝える梅仕事と暮らしの知恵　　

著者名 乗松 祥子／著
著者名ヨミ ノリマツ サチコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.5

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北204292049596.37/ﾉﾘﾏ/9一般書貸出可在庫  ○
2 栂311566319596.37/ﾉﾘﾏ/9一般書貸出可在庫  ○
3 中802758789596.37/ﾉﾘﾏ/9一般書貸出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1007001299836
書誌種別 図書
著者名 乗松 祥子／著
著者名ヨミ ノリマツ サチコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.5
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-52337-7
分類記号 596.37
書名 梅おばあちゃんの贈りもの　　82歳の現役職人が伝える梅仕事と暮らしの知恵　　
書名ヨミ ウメオバアチャン ノ オクリモノ
副書名 82歳の現役職人が伝える梅仕事と暮らしの知恵
副書名ヨミ ハチジュウニサイ ノ ゲンエキ ショクニン ガ ツタエル ウメシゴト ト クラシ ノ チエ
内容紹介 朝から晩まで元気に働く梅おばあちゃんこと、乗松祥子。82歳の現役梅職人が、季節の梅仕事と暮らしの知恵を伝授する。秘伝の梅干し、梅肉エキスの作り方、梅を使った料理レシピも掲載。内田也哉子との対談も収録。
著者紹介 愛媛県生まれ。「辻留」銀座店に勤務したのち、日本料理店を開店。杉田梅専門店「延楽梅花堂」を経営。「杉田梅を守り育てる会」主幹。著書に「梅暦、梅料理」など。
件名1 梅干
件名2 うめ(梅)



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。