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書誌情報

書名

ヨーグルトのお菓子　(おいしいホームメイド)　　　

著者名 小川 聖子／[著]
著者名ヨミ オガワ セイコ
出版者 雄鶏社
出版年月 2000.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西140416892596.6/ｵ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001268698
書誌種別 図書
著者名 小川 聖子／[著]
著者名ヨミ オガワ セイコ
出版者 雄鶏社
出版年月 2000.6
ページ数 55p
大きさ 24cm
ISBN 4-277-61359-4
分類記号 596.65
書名 ヨーグルトのお菓子　(おいしいホームメイド)　　　
書名ヨミ ヨーグルト ノ オカシ
叢書名 おいしいホームメイド
内容紹介 ムース、タルト、ババロアにケーキ、スコーン、シェークにスムージー。酸味や風味を生かした冷たいものから、しっとりさを強調した焼き菓子まで、ヨーグルトを使ったお菓子のレシピをたくさん紹介。
著者紹介 神奈川県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。料理研究家。現在、雑誌やコマーシャルの料理・お菓子制作を中心に活躍中。著書に「セサミ・キッチン」「くだもので作るジャム&お菓子」など。
件名1 菓子
件名2 ヨーグルト



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