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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

食材魚貝大百科　3　　イカ・タコ類ほか+魚類　

出版者 平凡社
出版年月 2000.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北202354916L664.6/ｼ/8大型本貸出可在庫  ○
2 東400838058L664.6/ｼ/8書庫貸出可在庫  ○
3 美　原100692789L664.6/ｼﾖｸ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001229722
書誌種別 図書
出版者 平凡社
出版年月 2000.2
ページ数 181p
大きさ 29cm
ISBN 4-582-54573-4
分類記号 664.6
書名 食材魚貝大百科　3　　イカ・タコ類ほか+魚類　
書名ヨミ ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ
内容紹介 スルメイカ、マダコ、ウニ、ナマコ、ホヤ、アマダイ、ブリ、ボラ、シイラなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。魚介類と健康、日本の魚市場ガイドなどのトピックスも満載。
件名1 魚類-図鑑
件名2 貝類-図鑑



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