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書誌情報

書名

毒を盛るか愛を盛るか　　女が変える食のかたち　　

著者名 本間 千枝子／著
著者名ヨミ ホンマ チエコ
出版者 フレーベル館
出版年月 1999.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西304362932498.5/ﾎ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001209457
書誌種別 図書
著者名 本間 千枝子／著
著者名ヨミ ホンマ チエコ
出版者 フレーベル館
出版年月 1999.11
ページ数 253p
大きさ 20cm
ISBN 4-577-70180-4
分類記号 498.5
書名 毒を盛るか愛を盛るか　　女が変える食のかたち　　
書名ヨミ ドク オ モルカ アイ オ モルカ
副書名 女が変える食のかたち
副書名ヨミ オンナ ガ カエル ショク ノ カタチ
内容紹介 日本や欧米の食事情から中嶋農法まで、あれこれと食への思いをめぐらせる時間は、生きる歓びにつながるもっとも愛しい時間。台所に立つすべての女性たちに贈る、真のご馳走とは何かと共に、女の愛のかたちをも問う一冊。
著者紹介 1933年東京都生まれ。早稲田大学文学部仏文科卒業。随筆家。「アメリカの食卓」でサントリー学芸賞受賞。著書に「愛しきアメリカのバラッド」「そして夫と姑が残った」など。
件名1 食生活



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