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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
東 | 400995619 | 383.8/ハ/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
2 |
西 | 601882475 | 383.8/ハ/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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ニナ・バルビエ エマニュエル・ペレ 北代 美和子
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001207064 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ニナ・バルビエ/[著]
|
著者名ヨミ |
ニナ バルビエ |
著者名 |
エマニュエル・ペレ/[著]
|
著者名ヨミ |
エマニュエル ペレ |
著者名 |
北代 美和子/訳
|
著者名ヨミ |
キタダイ ミワコ |
出版者 |
白水社
|
出版年月 |
1999.12 |
ページ数 |
206,11p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-560-03991-7 |
分類記号 |
383.83
|
書名 |
名前が語るお菓子の歴史 |
書名ヨミ |
ナマエ ガ カタル オカシ ノ レキシ |
内容紹介 |
街の洋菓子屋さんには、あなたの舌をとりこにするたくさんのお菓子が待ち受けている。それらの美しい名前のうしろに隠された意味を解き明かし、おいしさと食べる楽しみを倍増させる一冊。 |
著者紹介 |
ジャーナリスト。 |
件名1 |
菓子-歴史
|
原タイトル |
原タイトル:Petit traité d'ethno‐pâtisserie |
内容細目
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