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書誌情報

書名

四国・食べ物民俗学　(アトラスムック)　四国山地に見た「縄文」文化フィールドノート　　

著者名 近藤 日出男／著
著者名ヨミ コンドウ ヒデオ
出版者 アトラス出版
出版年月 1999.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般112417670383.8/ｺ/8書庫貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001194456
書誌種別 図書
著者名 近藤 日出男／著
著者名ヨミ コンドウ ヒデオ
出版者 アトラス出版
出版年月 1999.9
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN 4-901108-04-2
分類記号 383.818
書名 四国・食べ物民俗学　(アトラスムック)　四国山地に見た「縄文」文化フィールドノート　　
書名ヨミ シコク タベモノ ミンゾクガク
副書名 四国山地に見た「縄文」文化フィールドノート
副書名ヨミ シコク サンチ ニ ミタ ジョウモン ブンカ フィールド ノート
叢書名 アトラスムック
内容紹介 開発が遅れた分、昭和40年代頃までそこかしこに「縄文」が残っていた四国山地。ドングリで作るカシ豆腐、トチモチなど、縄文時代から伝わる食文化を紹介する。
件名1 食生活-歴史
件名2 四国地方



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