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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

トルコの幸せな食卓　　　　

著者名 細川 直子／著
著者名ヨミ ホソカワ ナオコ
出版者 洋泉社
出版年月 1999.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 南304325111292.66/ﾎ/8一般書貸出可在庫  ○
2 美　原100593722383/82/8 99書庫貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001158515
書誌種別 図書
著者名 細川 直子／著
著者名ヨミ ホソカワ ナオコ
出版者 洋泉社
出版年月 1999.6
ページ数 189p
大きさ 20cm
ISBN 4-89691-386-8
分類記号 292.74
書名 トルコの幸せな食卓　　　　
書名ヨミ トルコ ノ シアワセ ナ ショクタク
内容紹介 豪快ドネルケバブ、こっくりトマト煮込み、焼きたてピデ、詰め物ドルマ…あぁ、なにもかも美味しすぎる! トルコ在住10年の著者がそれぞれの地を旅し、食文化を紹介する紀行エッセイ。トルコのふだんのご馳走レシピ付き。
著者紹介 1957年神奈川県生まれ。お茶の水女子大学部文育学部音楽科卒業。高校教諭、トルコの旅行会社勤務を経て現在はフリー。著書に「トルコ旅と暮らしと音楽と」など。
件名1 トルコ-紀行・案内記
件名2 料理(トルコ)



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