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書誌情報

書名

梅干し・梅酒・梅料理の大全科　(マイライフシリーズ特集版)　　　

著者名 杵島 直美／[著]
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 グラフ社
出版年月 1999.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西601784580596.3/ｷ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001156728
書誌種別 図書
著者名 杵島 直美／[著]
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 グラフ社
出版年月 1999.6
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN 4-7662-0533-2
分類記号 596.37
書名 梅干し・梅酒・梅料理の大全科　(マイライフシリーズ特集版)　　　
書名ヨミ ウメボシ ウメシュ ウメリョウリ ノ ダイゼンカ
叢書名 マイライフシリーズ特集版
叢書名 素敵ブックス
叢書巻次 57
内容紹介 春から夏の、ほんの短い時期に出まわる梅。今年こそ、自家製の梅干しや梅漬けを作ってみませんか? 梅干し・梅漬けの作り方と、それら使ったおいしい料理も多数紹介します。
著者紹介 成城大学を卒業後、OL生活を経て料理研究家に。雑誌、新聞の連載などで活躍中。料理研究家村上昭子の娘。著書に「はじめての定番洋食」「煮ものの本」など。
件名1 料理
件名2 梅干



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