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書名

焼酎・東回り西回り　(酒文選書)　　　

出版者 TaKaRa酒生活文化研究所
出版年月 1999.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原100588946383/88/8 99書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001152335
書誌種別 図書
出版者 TaKaRa酒生活文化研究所
出版年月 1999.4
ページ数 288p
大きさ 19cm
ISBN 4-87738-067-1
分類記号 383.885
書名 焼酎・東回り西回り　(酒文選書)　　　
書名ヨミ ショウチュウ ヒガシマワリ ニシマワリ
叢書名 酒文選書
内容紹介 焼酎はどこからきたのだろうか。そして、どこへ行くのだろうか。ギリシア・エジプトを起点とし、東回りと西回りとにコースをとって地球をめぐり、19世紀末、明治の日本で出会った蒸溜酒の未来を探る。
件名1 蒸留酒
件名2 焼酎



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