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書誌情報

書名

西成で骨を考えた　　西成のまちづくりとレンダリング産業　　

著者名 西成地区街づくり委員会／編
著者名ヨミ ニシナリ チク マチズクリ イインカイ
出版者 遊タイム出版
出版年月 1998.11

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1 中央般190169839648/5ﾆ/8地域資料貸出可在庫  ○
2 人権701080491D43/ﾆ/8一般書貸出可在庫  ○
3 人権701080517D43/ﾆ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000921472
書誌種別 図書
著者名 西成地区街づくり委員会／編
著者名ヨミ ニシナリ チク マチズクリ イインカイ
出版者 遊タイム出版
出版年月 1998.11
ページ数 96p
大きさ 21cm
ISBN 4-946496-49-1
分類記号 648.9
書名 西成で骨を考えた　　西成のまちづくりとレンダリング産業　　
書名ヨミ ニシナリ デ ホネ オ カンガエタ
副書名 西成のまちづくりとレンダリング産業
副書名ヨミ ニシナリ ノ マチズクリ ト レンダリング サンギョウ
内容紹介 「牛や豚は捨てるところがない」と言われますが、骨はどうなっているか知っていますか? 骨を石鹼・接着剤・お菓子・マーガリン・フィルム・墨に変身させるレンダリング産業について、わかりやすく紹介する。
件名1 畜産物
件名2 骨



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