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書誌情報

書名

熱帯アジアの野菜　(Tuttle nature guides)　　　

著者名 ウェンディ・ハットン／著
著者名ヨミ ウェンディ ハットン
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 1998.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原140089137626/ﾊ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000920559
書誌種別 図書
著者名 ウェンディ・ハットン／著
著者名ヨミ ウェンディ ハットン
著者名 木暮 欣正／訳
著者名ヨミ コグレ ヨシマサ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 1998.12
ページ数 64p
大きさ 20cm
ISBN 4-8053-0558-4
分類記号 626
書名 熱帯アジアの野菜　(Tuttle nature guides)　　　
書名ヨミ ネッタイ アジア ノ ヤサイ
叢書名 Tuttle nature guides
内容紹介 熱帯アジアの市場にごく一般的に見られる野菜を、色鮮やかな写真と共に紹介する。キノコ類やトウガラシ類などについて、各国語の通俗名とラテン名を収めて解説。インドネシアならではのガドガドサラダの作り方なども紹介。
件名1 蔬菜
原タイトル 原タイトル:Tropical vegetables



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