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書誌情報

書名

専門医がやさしく教える注目の栄養素　　健康づくりに欠かせない40の栄養成分と症状別摂取法　　

著者名 近藤 和雄／著
著者名ヨミ コンドウ カズオ
出版者 PHP研究所
出版年月 1998.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 北202229589498.55/ｺ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000917683
書誌種別 図書
著者名 近藤 和雄／著
著者名ヨミ コンドウ カズオ
著者名 渡邉 早苗／著
著者名ヨミ ワタナベ サナエ
出版者 PHP研究所
出版年月 1998.12
ページ数 174p
大きさ 21cm
ISBN 4-569-60418-8
分類記号 498.55
書名 専門医がやさしく教える注目の栄養素　　健康づくりに欠かせない40の栄養成分と症状別摂取法　　
書名ヨミ センモンイ ガ ヤサシク オシエル チュウモク ノ エイヨウソ
副書名 健康づくりに欠かせない40の栄養成分と症状別摂取法
副書名ヨミ ケンコウズクリ ニ カカセナイ ヨンジュウ ノ エイヨウ セイブン ト ショウジョウベツ セッシュホウ
内容紹介 健康で長生きするためには、食生活が重要なポイントになる。オリゴ糖、ポリフェノール、DHA等いま注目の栄養素を取り上げ、体内でどんな作用があるのか、どんな食品に含まれているのかなどを具体的に解説。
著者紹介 1949年生まれ。国立健康・栄養研究所臨床栄養部室長。著書に「第三の栄養学」ほか。
件名1 栄養
件名2 食餌療法



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