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書誌情報

書名

小さなラーメン(+ギョーザ)店で大成功する法 (Kou business) 決定版  

著者名 宇井 義行/著
著者名ヨミ ウイ ヨシユキ
出版者 こう書房
出版年月 1998.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 100300201673.9/ウ/8書庫貸出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000917294
書誌種別 図書
著者名 宇井 義行/著
著者名ヨミ ウイ ヨシユキ
出版者 こう書房
出版年月 1998.12
ページ数 231p
大きさ 19cm
ISBN 4-7696-0658-3
分類記号 673.972
書名 小さなラーメン(+ギョーザ)店で大成功する法 (Kou business) 決定版  
書名ヨミ チイサナ ラーメン プラス ギョーザテン デ ダイセイコウ スル ホウ
副書名 決定版
副書名ヨミ ケッテイバン
叢書名 Kou business
内容紹介 開業が簡単なわりに、なかなか成功しないラーメン店を繁盛させるための実戦的方法を紹介。さらに、ラーメン店ならではの商品ギョーザに注目し、強力なサブ商品としての打ち出し方を示す。
件名1 飲食店



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