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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
西 | 800929077 | 498.5/コ/8 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000915092 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ピーター・コックス/著
|
著者名ヨミ |
ピーター コックス |
著者名 |
浦和 かおる/訳
|
著者名ヨミ |
ウラワ カオル |
出版者 |
築地書館
|
出版年月 |
1998.12 |
ページ数 |
278p |
大きさ |
23cm |
ISBN |
4-8067-6806-5 |
分類記号 |
498.5
|
書名 |
ぼくが肉を食べないわけ 新版 |
書名ヨミ |
ボク ガ ニク オ タベナイ ワケ |
内容紹介 |
肉食がひきおこすさまざまな病気や、肉食についての医学的最新データ、狂牛病、屠殺の現状などについて解説し、肉を省いた料理が健康をもたらすしくみや、ベジタリアン料理の調理法を具体的に紹介する。 |
著者紹介 |
1955年イギリス生まれ。イギリス・ベジタリアン協会を創設、初代会長を務めた。現在、同協会会員・マーケティング学会会員。 |
件名1 |
肉・肉製品
|
件名2 |
蔬菜
|
原タイトル |
原タイトル:The new why you don't need meat |
内容細目
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