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書誌情報

書名

鬼平・梅安食物(くいもの)帳　(ランティエ叢書)　　　

著者名 池波 正太郎／[著]
著者名ヨミ イケナミ ショウタロウ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 1998.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西100615236596.21/ｲｹﾅ/9書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000912632
書誌種別 図書
著者名 池波 正太郎／[著]
著者名ヨミ イケナミ ショウタロウ
出版者 角川春樹事務所
出版年月 1998.11
ページ数 217p
大きさ 16cm
ISBN 4-89456-104-2
分類記号 596.21
書名 鬼平・梅安食物(くいもの)帳　(ランティエ叢書)　　　
書名ヨミ オニヘイ バイアン クイモノチョウ
叢書名 ランティエ叢書
叢書巻次 25
内容紹介 江戸・東京の町とその季節の移り変わりをこよなく愛した時代小説家・池波正太郎の鬼平・梅安料理エッセイ。鬼平の花見、江戸の味、梅安の暮らしぶり、江戸の独り者、男の料理、梅安の旅などの短編を収録。
著者紹介 1923年東京都生まれ。戦後都庁に勤めながら戯曲を書きつづけ、51年「鈍牛」が新国劇で上演、54年「厨房にて」以来『大衆文芸』に小説を書き始める。著書多数。90年没。
件名1 料理(日本)



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