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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

日本の職人さん　8　　お菓子をつくる職人さん　

著者名 金田 昌司／監修
著者名ヨミ カネダ マサシ
出版者 ポプラ社
出版年月 1998.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児120966940750//8書庫貸出可在庫  ○
2 北202481719750//8児童書貸出可在庫  ○
3 東510622962750//8書庫・児童貸出可在庫  ○
4 西601774458750//8書庫・児童貸出可在庫  ○
5 中801268194750//8児童書貸出可在庫  ○
6 美　原510622954502//8書庫・児童貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000470050
書誌種別 図書
著者名 金田 昌司／監修
著者名ヨミ カネダ マサシ
出版者 ポプラ社
出版年月 1998.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
ISBN 4-591-05692-9
分類記号 750.21
書名 日本の職人さん　8　　お菓子をつくる職人さん　
書名ヨミ ニホン ノ ショクニンサン
内容紹介 生活の中の大きな楽しみであるお菓子。和菓子と洋菓子の職人さんを一人ずつ訪問し、いろいろなお菓子とその作り方を紹介。仕事の手順や創意工夫、お菓子づくりの心、弟子の育て方などもよくわかる。
件名1 工芸-日本
件名2 職人



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