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書誌情報

書名

シンさんの印度料理夜話　(気球の本)　　　

著者名 オッキア・シン／著
著者名ヨミ オッキア シン
出版者 NTT出版
出版年月 1997.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西100070663596.22/ｼ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000446669
書誌種別 図書
著者名 オッキア・シン／著
著者名ヨミ オッキア シン
出版者 NTT出版
出版年月 1997.11
ページ数 172p
大きさ 19cm
ISBN 4-87188-646-8
分類記号 596.22
書名 シンさんの印度料理夜話　(気球の本)　　　
書名ヨミ シン サン ノ インド リョウリ ヤワ
叢書名 気球の本
内容紹介 あやしいインド人現る。親日派の著者が綴る、スパイシィなエッセイとインドの家庭料理59品。家族の食卓、祭りや宗教など、料理にからめながらインドの文化を比較文化論的に綴る。
著者紹介 1945年インド生まれ。『デーリー・デリー』紙記者として東京在住。著書に「食卓にインド」がある。
件名1 料理(インド)



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