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書誌情報

書名

きのこ好きほどガンになりにくい　(主婦の友健康ブックス)　新発見!　　

著者名 池川 哲郎／著
著者名ヨミ イケガワ テツロウ
出版者 主婦の友社
出版年月 1997.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西601657042491.65/ｲ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000438985
書誌種別 図書
著者名 池川 哲郎／著
著者名ヨミ イケガワ テツロウ
出版者 主婦の友社
出版年月 1997.11
ページ数 190p
大きさ 18cm
ISBN 4-07-222829-X
分類記号 491.658
書名 きのこ好きほどガンになりにくい　(主婦の友健康ブックス)　新発見!　　
書名ヨミ キノコズキ ホド ガン ニ ナリニクイ
副書名 新発見!
副書名ヨミ シンハッケン
叢書名 主婦の友健康ブックス
内容紹介 体内の活性酸素を掃除して発ガンを防ぐ、きのこのすばらしい作用を解説。さらに人工栽培のきのこがすぐれた抗ガン作用を秘めている事実を明らかにする。きのこ料理のレシピも掲載。
著者紹介 1931年長野県生まれ。東京大学大学院化学系薬学専攻課程修了。金沢大学大学院教授を経て、現在、同大学非常勤講師、中国・長春中医学院名誉教授。
件名1 癌
件名2 きのこ



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