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書誌情報

書名

富士山のマツタケ (My books) 探す楽しみ・採る喜び  

著者名 岡村 稔久/著
著者名ヨミ オカムラ トシヒサ
出版者 岡村稔久
出版年月 1997.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 100250356657.82/オカム/9書庫貸出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000432670
書誌種別 図書
著者名 岡村 稔久/著
著者名ヨミ オカムラ トシヒサ
出版者 岡村稔久
出版年月 1997.9
ページ数 71p
大きさ 22cm
ISBN 4-635-88577-1
分類記号 657.82
書名 富士山のマツタケ (My books) 探す楽しみ・採る喜び  
書名ヨミ フジサン ノ マツタケ
副書名 探す楽しみ・採る喜び
副書名ヨミ サガス タノシミ トル ヨロコビ
叢書名 My books
内容紹介 西洋にトリュッフがあるなら日本にはマツタケがある。古来より味覚の王道をゆくマツタケは、“高値の花”。究極の食材を分かりやすく解説し、アウトドア派美食家の欲求に応えた待望の一冊。
件名1 まつたけ(松茸)



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