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書誌情報

書名

ベルギーグルメ物語　　ベルギーはなぜ美味しい?　　

著者名 相原 恭子／著
著者名ヨミ アイハラ キョウコ
出版者 主婦の友社
出版年月 1997.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 美　原100336429383/83/8 98書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000426261
書誌種別 図書
著者名 相原 恭子／著
著者名ヨミ アイハラ キョウコ
出版者 主婦の友社
出版年月 1997.8
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-221340-3
分類記号 293.58
書名 ベルギーグルメ物語　　ベルギーはなぜ美味しい?　　
書名ヨミ ベルギー グルメ モノガタリ
副書名 ベルギーはなぜ美味しい?
副書名ヨミ ベルギー ワ ナゼ オイシイ
内容紹介 フランスより美味しいフランス料理、ドイツよりおしゃれなビール。ヨーロッパで最もグルメな国はベルギーだ。多くの国と国境を接し、多彩な食文化を育んだベルギーの料理の旨さと、歴史・文化・国民性を語る。
著者紹介 横浜市生まれ。慶応義塾大学文学部美学美術史学科卒業。ドイツ政府観光局勤務の後、1994年よりドイツを中心として、海外の旅、生活、文化、風俗等を写真と文章で発表。
件名1 ベルギー-紀行・案内記
件名2 料理(西洋)-ベルギー
件名3 ビール



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