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書誌情報

書名

世界を制覇した植物たち　(くらしの中の化学と生物)　神が与えたスーパーファミリーソラナム　　

著者名 日本農芸化学会／編
著者名ヨミ ニホン ノウゲイ カガクカイ
出版者 学会出版センター
出版年月 1997.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西601537475479.96/ｾ/8書庫貸出可在庫  ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000415826
書誌種別 図書
著者名 日本農芸化学会／編
著者名ヨミ ニホン ノウゲイ カガクカイ
出版者 学会出版センター
出版年月 1997.5
ページ数 302p
大きさ 19cm
ISBN 4-7622-0859-0
分類記号 479.961
書名 世界を制覇した植物たち　(くらしの中の化学と生物)　神が与えたスーパーファミリーソラナム　　
書名ヨミ セカイ オ セイハ シタ ショクブツタチ
副書名 神が与えたスーパーファミリーソラナム
副書名ヨミ カミ ガ アタエタ スーパー ファミリー ソラナム
叢書名 くらしの中の化学と生物
叢書巻次 4
内容紹介 ソラナムとはナス科植物のこと。タバコ、ジャガイモ、トマト、トウガラシなどコロンブス以降に南米から紹介され、わずか数百年の間に世界中の人々の生活を変えたこれらの植物を、エピソードを交えて紹介。
件名1 ナス科



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