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書誌情報

書名

誰にでもできる精進料理　　素材を生かしたヘルシーなおかず　　

著者名 西川 玄房／編
著者名ヨミ ニシカワ ゲンボウ
出版者 淡交社
出版年月 1997.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西601526957596.21/ﾀﾞ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000407060
書誌種別 図書
著者名 西川 玄房／編
著者名ヨミ ニシカワ ゲンボウ
出版者 淡交社
出版年月 1997.3
ページ数 141p
大きさ 21cm
ISBN 4-473-01534-3
分類記号 596.21
書名 誰にでもできる精進料理　　素材を生かしたヘルシーなおかず　　
書名ヨミ ダレ ニ デモ デキル ショウジン リョウリ
副書名 素材を生かしたヘルシーなおかず
副書名ヨミ ソザイ オ イカシタ ヘルシー ナ オカズ
内容紹介 精進料理は、決して特別なものではなく、どこの家庭でもできるおかずです。それぞれの季節の旬のものを使い、誰にでもできる精進料理の作り方を、わかりやすく紹介した一冊。
著者紹介 1939年岐阜県生まれ。高校時代に竜安寺に弟子入りする。花園大学中退後、瑞竜寺専門道場で5年間修行生活を送る。84年より妙心寺・東林院住職。
件名1 料理(日本)



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