蔵書情報
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書誌情報
書名 |
冷凍食品を知る
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著者名 |
野口 敏/著
|
著者名ヨミ |
ノグチ サトシ |
出版者 |
丸善
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出版年月 |
1997.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中 | 100324136 | 588.95/ノクチ/9 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000403870 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
野口 敏/著
|
著者名ヨミ |
ノグチ サトシ |
出版者 |
丸善
|
出版年月 |
1997.2 |
ページ数 |
133p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-621-04283-1 |
分類記号 |
588.95
|
書名 |
冷凍食品を知る |
書名ヨミ |
レイトウ ショクヒン オ シル |
内容紹介 |
冷凍食品はいつ頃から食べられていたのか。冷凍食品と関わらずに食生活を送っている日本人はほとんどいないという現状を考え、冷凍食品に関するさまざまな話題を提供。 |
著者紹介 |
マルハ(株)中央研究所副主席研究員、理学博士。大妻女子大学非常勤講師。 |
件名1 |
冷凍食品
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内容細目
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