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書誌情報

書名

輝けフランスパン　(日曜日の遊び方)　家庭で作るホンモノの味　　

著者名 渡邉 政子／著
著者名ヨミ ワタナベ マサコ
出版者 雄鶏社
出版年月 1997.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東百舌810400416596.6/ﾜ/8一般書貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000396720
書誌種別 図書
著者名 渡邉 政子／著
著者名ヨミ ワタナベ マサコ
著者名 松岡 徹／著
著者名ヨミ マツオカ トオル
出版者 雄鶏社
出版年月 1997.1
ページ数 149p
大きさ 21cm
ISBN 4-277-81231-7
分類記号 596.63
書名 輝けフランスパン　(日曜日の遊び方)　家庭で作るホンモノの味　　
書名ヨミ カガヤケ フランスパン
副書名 家庭で作るホンモノの味
副書名ヨミ カテイ デ ツクル ホンモノ ノ アジ
叢書名 日曜日の遊び方
内容紹介 たくさんのパンの中でもフランスパンが一番。単純な材料を使い、手間や時間をかけて、自然で素朴でいて奥の深い味わいがある。フランスパンの作り方から美味しい食べ方まで、フランスパンのすべてを紹介。
著者紹介 1968年生まれ。愛パン家でパンの会を主宰。著書に「渡辺政子のパン屋さん大好き」。
件名1 パン



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