蔵書情報
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書誌情報
書名 |
和菓子彩彩 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器
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著者名 |
仲野 欣子/著
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著者名ヨミ |
ナカノ ヨシコ |
出版者 |
淡交社
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出版年月 |
1996.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
美 原 | 100108562 | 588/36/8 98 | 書庫 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000386095 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
仲野 欣子/著
|
著者名ヨミ |
ナカノ ヨシコ |
出版者 |
淡交社
|
出版年月 |
1996.12 |
ページ数 |
541p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-473-01506-8 |
分類記号 |
588.36
|
書名 |
和菓子彩彩 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器 |
書名ヨミ |
ワガシ サイサイ |
副書名 |
日本の銘菓1300選と伝統工芸の器 |
副書名ヨミ |
ニホン ノ メイカ センサンビャクセン ト デントウ コウゲイ ノ ウツワ |
内容紹介 |
和菓子の魅力にとりつかれた著者が数十年にわたって北から南まで自らの足で探しあて、掘りおこした全国の銘菓1300点を紹介。味わいを一層引き立たせる器との取り合わせも紹介し、和菓子のある暮らしのくつろぎを提案。 |
著者紹介 |
東京の浅草蔵前生まれ。大妻高等女学校・東京高等家政学校卒業。現在、料理店「広重」店主。著書に「和菓子百楽」「日本の名菓」など。 |
件名1 |
菓子
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内容細目
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