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書名

これは効く病名別漢方薬膳料理　(京都書院アーツコレクション)　レシピ100選　　

出版者 京都書院
出版年月 1997.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西601522733B596.22/ｺ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000384686
書誌種別 図書
出版者 京都書院
出版年月 1997.1
ページ数 437p
大きさ 15cm
ISBN 4-7636-1509-2
分類記号 596.22
書名 これは効く病名別漢方薬膳料理　(京都書院アーツコレクション)　レシピ100選　　
書名ヨミ コレ ワ キク ビョウメイベツ カンポウ ヤクゼン リョウリ
副書名 レシピ100選
副書名ヨミ レシピ ヒャクセン
叢書名 京都書院アーツコレクション
叢書巻次 9
叢書名 料理
叢書巻次 1
内容紹介 中国で古くから作り継がれてきた「薬膳料理」のレシピ100種を厳選して紹介。漢方の考えに基づき、料理の薬効を説明し、どのような病気に効くかも掲載。
件名1 薬膳



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