蔵書情報
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書誌情報
書名 |
食卓の健康学 (なにわ塾叢書) パイオニアが語る栄養と料理
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著者名 |
堀越 フサエ/講話
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著者名ヨミ |
ホリコシ フサエ |
出版者 |
ブレーンセンター
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出版年月 |
1996.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
中央般 | 190146605 | M081/1ナ/8 | 書庫・地域 | 貸出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000378947 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
堀越 フサエ/講話
|
著者名ヨミ |
ホリコシ フサエ |
出版者 |
ブレーンセンター
|
出版年月 |
1996.10 |
ページ数 |
200p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-8339-0163-3 |
分類記号 |
498.55
|
書名 |
食卓の健康学 (なにわ塾叢書) パイオニアが語る栄養と料理 |
書名ヨミ |
ショクタク ノ ケンコウガク |
副書名 |
パイオニアが語る栄養と料理 |
副書名ヨミ |
パイオニア ガ カタル エイヨウ ト リョウリ |
叢書名 |
なにわ塾叢書
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叢書巻次 |
63 |
内容紹介 |
上手な米の炊き方、純粋菜食と乳卵菜食、冷凍・冷蔵についてなど、食べ物から考える健康、食生活の疑問を科学する。なにわ塾における堀越フサエ氏の対話をまとめた。 |
件名1 |
栄養
|
内容細目
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