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書誌情報

書名

高齢者の疾患と栄養・食生活　　　　

著者名 山崎 義光／[ほか]編著
著者名ヨミ ヤマサキ ヨシミツ
出版者 建帛社
出版年月 1996.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西601390834493.18/ｺ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000357652
書誌種別 図書
著者名 山崎 義光／[ほか]編著
著者名ヨミ ヤマサキ ヨシミツ
出版者 建帛社
出版年月 1996.4
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 4-7679-0165-0
分類記号 493.185
書名 高齢者の疾患と栄養・食生活　　　　
書名ヨミ コウレイシャ ノ シッカン ト エイヨウ ショクセイカツ
内容紹介 高齢者にみられる疾患の概念を医師が担当し、食事療法のポイントと具体的な献立を管理栄養士が記載。各疾患の項ごとに疾患に関する知識、疾患治療の為の食事療法の理論、実際を解説。
件名1 老年医学
件名2 栄養
件名3 食生活



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