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書誌情報

書名

50歳からの人生を変える「料理学」　　　　

著者名 吉村 作治／[著]
著者名ヨミ ヨシムラ サクジ
出版者 講談社
出版年月 1996.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西601394893596.04/ﾖ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000339888
書誌種別 図書
著者名 吉村 作治／[著]
著者名ヨミ ヨシムラ サクジ
出版者 講談社
出版年月 1996.1
ページ数 236p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-207856-2
分類記号 596.04
書名 50歳からの人生を変える「料理学」　　　　
書名ヨミ ゴジッサイ カラ ノ ジンセイ オ カエル リョウリガク
内容紹介 料理を知り、自分が食べるものは自分で作ることを知った時、男たちは背伸びも縮こまりもしない等身大の人生をノシノシと歩き始める。生きるための「食」を忘れた中年男たちに喝を入れ、料理の楽しみを伝える。
著者紹介 1943年東京都生まれ。早稲田大学文学部美術史学科卒業。現在、早稲田大学人間科学部助教授。エジプトの発掘調査を1966年以来続けている。著書に「世界の遺跡探検術」など多数。
件名1 料理



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