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書誌情報

書名

やんごとなき姫君たちの食卓　(TOTO books)　西洋おどろき食道楽　　

著者名 桐生 操／著
著者名ヨミ キリュウ ミサオ
出版者 TOTO出版
出版年月 1996.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央般112004742383.8/ｷ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000338879
書誌種別 図書
著者名 桐生 操／著
著者名ヨミ キリュウ ミサオ
出版者 TOTO出版
出版年月 1996.1
ページ数 195p
大きさ 19cm
ISBN 4-88706-127-7
分類記号 383.83
書名 やんごとなき姫君たちの食卓　(TOTO books)　西洋おどろき食道楽　　
書名ヨミ ヤンゴトナキ ヒメギミタチ ノ ショクタク
副書名 西洋おどろき食道楽
副書名ヨミ セイヨウ オドロキ ショクドウラク
叢書名 TOTO books
叢書巻次 020
内容紹介 古来、人々は味覚の楽しみを求めて、並々ならぬエネルギーを費やしてきた。そこから数々の料理や銘酒が作られ、エピソードが生まれた。東西の歴史と文化に造詣の深い著者が選んだ、とっておきのおいしい話。
著者紹介 女性二人の共同ペンネーム。ともにパリ大学、リヨン大学に留学、フランス文学及び歴史を専攻。著書に「歴史に刻まれた12の愛の物語」「王妃カトリーヌ・ド・メディチ」など。
件名1 食生活-ヨーロッパ



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