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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0 発注数 0

書誌情報

書名

食卓の博物誌　(丸善ライブラリー)　　　

著者名 吉田 豊／著
著者名ヨミ ヨシダ ユタカ
出版者 丸善
出版年月 1995.12

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1 中央般112001094M383.8/ﾖ/8書庫貸出可在庫  ○
2 美　原100836592383/8/8 98書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000328760
書誌種別 図書
著者名 吉田 豊／著
著者名ヨミ ヨシダ ユタカ
出版者 丸善
出版年月 1995.12
ページ数 223p
大きさ 18cm
ISBN 4-621-05180-6
分類記号 383.8
書名 食卓の博物誌　(丸善ライブラリー)　　　
書名ヨミ ショクタク ノ ハクブツシ
叢書名 丸善ライブラリー
叢書巻次 180
内容紹介 私たちがふだん何気なく食べているものも、それを口にできるようになるには、実に大きな努力と工夫があった…。食卓に並んでいる食べ物たちの来歴と持ち味を紹介。
件名1 食物
件名2 料理



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