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書誌情報

書名

日本の米　　　　

著者名 永井 威三郎／著
著者名ヨミ ナガイ イサブロウ
出版者 日本出版放送企画
出版年月 1995.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 中央児120875273616//8書庫貸出可在庫  ○
2 北201852555616.2/ﾅ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000310187
書誌種別 図書
著者名 永井 威三郎／著
著者名ヨミ ナガイ イサブロウ
出版者 日本出版放送企画
出版年月 1995.7
ページ数 187p
大きさ 19cm
ISBN 4-7952-5338-2
分類記号 616.2
書名 日本の米　　　　
書名ヨミ ニホン ノ コメ
内容紹介 日本人の体と心の源であるお米について、その性質やお米がどうやって作られるかなど、お米のすべてについて解説。1944年刊行のものを元本として復刊。日本の米の大切さを多くの人に伝える。
著者紹介 1887年生まれ。東京帝国大学農学部卒業。東北地方の稲の品種改良などに貢献。農学博士。著書に「米の歴史」「日本の稲作講義」。1971年没。
件名1 稲
件名2 米



内容細目

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