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書名

きょうはロシア料理　　　　

著者名 加藤 美由紀／著
著者名ヨミ カトウ ミユキ
出版者 文化出版局
出版年月 1994.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 西601224819596.23/ｶ/8書庫貸出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000260942
書誌種別 図書
著者名 加藤 美由紀／著
著者名ヨミ カトウ ミユキ
出版者 文化出版局
出版年月 1994.9
ページ数 87p
大きさ 19×21cm
ISBN 4-579-20477-8
分類記号 596.23
書名 きょうはロシア料理　　　　
書名ヨミ キョウ ワ ロシア リョウリ
内容紹介 なぜかほっとする、安心する、パクパク食べてしまうロシア料理は、いつもの素材と調味料で作る、みんなが大好きなおかず。本場仕込みのロシア料理を日本の家庭向きに味をアレンジして紹介。
著者紹介 1960年生まれ。クッキングコーディネーター。電通退社後、世界各地で料理を学ぶ。著書に「思いっきり、エスニック料理」「はじめてのフルーツカッティング」など。
件名1 料理(西洋)-ロシア



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